2005-10-26から1日間の記事一覧

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ひとりごと

皿の上にただ料理が並んでいてもダメなのだ。串が要る。すべてを貫く軸が。切り身をいくら積み上げても断片でしかない。串を刺してあげるのはサービス過剰かもしれない。ただ、知らない人には刺し方から教えないと。