うな神でうな重。やはりふんわりした関東のかば焼きはイマイチだと思う。カリッと焼けてこそうなぎだと思うのだ。関西がどうなのかよく知らない知らないのだが、名古屋のうなぎはこれ。ふんわり系しか知らない方は、是非一度ご賞味あれ。
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